Dal 1969, Gault & Millau premia i migliori ristoranti al mondo, riconoscendo qualità, creatività e innovazione. Questa guida celebra l’eccellenza culinaria e valorizza le esperienze gastronomiche di alto livello.

Essere menzionati significa far parte di un’élite gastronomica, dove la selezione degli ingredienti, la tecnica e l’esperienza sensoriale sono fondamentali.

L’Eccellenza del Boutique & Gourmet Hotel Orso Grigio

Siamo lieti di annunciare che il nostro Boutique & Gourmet Hotel Orso Grigio a San Candido è stato menzionato da Gault & Millau per la qualità della nostra cucina. Pur non avendo ricevuto punteggi o stelle, questo riconoscimento è per noi un’importante conferma del nostro impegno nella ricerca del gusto e dell’ospitalità, valori che ogni giorno condividiamo con i nostri ospiti.

Sotto la guida del nostro Chef Rocco Ferraro, la nostra cucina gourmet combina tradizione e creatività, offrendo sapori autentici e variegati. L’uso di ingredienti selezionati e tecniche curate garantisce piatti equilibrati e gustosi, pensati per soddisfare ogni palato.

La nostra cantina vini, selezionata con cura, completa l’esperienza gastronomica, offrendo abbinamenti perfetti con etichette pregiate provenienti dall’Alto Adige, dall’Italia e dall’Europa. Il signor Franz, proprietario dell’hotel e appassionato conoscitore di vini, è sempre disponibile per consigliare l’abbinamento ideale e, una volta alla settimana, organizza una speciale degustazione per far scoprire agli ospiti i segreti della nostra selezione enologica.

Un’Esperienza da Vivere – Con Voi

Un riconoscimento come quello di Gault & Millau non è solo un premio, ma una promessa ai nostri ospiti: continueremo a innovare, ricercare e perfezionare ogni dettaglio per offrirvi il meglio della gastronomia.

E voi, siete pronti a vivere questa esperienza unica in un hotel 4 stelle a San Candido?

Vi invitiamo a far parte di questo viaggio nel gusto, ad assaporare piatti ricercati e autentici, a lasciarvi sorprendere dalle nostre creazioni. Ogni piatto racconta una storia, e voi siete i protagonisti di questa avventura culinaria.

📍 Dove: Boutique & Gourmet Hotel Orso Grigio, hotel in Alto Adige a San Candido
📅 Quando: In periodi selezionati dell’anno

Prenotate il vostro tavolo e lasciatevi conquistare dai sapori dell’eccellenza!